Degustazione olio d’oliva

Da millenni l’olivo è il simbolo della Val d’Orcia, una delle terre più belle al mondo. La sua storia è indissolubilmente legata alle nostre tradizioni, tanto da diventare parte integrante della vita quotidiana. L’olio d’oliva è il cuore della nostra cucina. 

Durante la degustazione scoprirai i passaggi fondamentali per un assaggio corretto dell’olio extravergine secondo il metodo ufficiale del COI (Consiglio Oleicolo Internazionale), imparando a riconoscere aromi e sapori delle diverse cultivar. Imparerai a leggere le etichette e a orientarti nella scelta del prodotto migliore nella vita quotidiana. 

Verranno proposti diversi oli extravergine monovarietali in abbinamento a degustazioni gastronomiche appositamente curate dal nostro chef, al fine di esaltare le qualità di questo importante alimento.

Invia un’e-mail all’indirizzo concierge@monteverdituscany.com per maggiori dettagli.